新手如何经营水果店?新手开水果店经营技巧

新手如何经营水果店?新手开水果店经营技巧有哪些？水果含有丰富的营养，现在几乎成了人们的刚性需求，所以越来越多的人看好水果行业。再加上开水果店的成本并不是特别大，所以也成了一些创业者的首选项目。

但是对于新进入水果行业的创业者来讲，想要把水果店顺利开起来也是需要做一些功课的。那么新手开水果店应当如何经营呢?又有哪些经营技巧?下面果缤纷水果加盟为大家简单讲述一下。

1、店铺的选址。

一般水果店建议选在车站、码头、菜市场、街道，医院等人流量大的地方。人流充足，才会有机会发展客流。

2、店铺水果的种类。

水果店铺不管面积大小，品种一定要够丰富。如果只有常见的苹果、香蕉、梨子等几类水果，那么就不会吸引顾客的光临。水果品种丰富，才能满足不同人的需求。

3、店铺的水果摆放。

水果店的水果摆放一定要讲究，应当摆放整齐，看起来干净新鲜，这样会更吸引顾客停留选购。如果水果摆放的乱七八糟，就会让人觉得很不卫生，没有购买的欲望。

4、不定期的促销活动。

对于一些价格不高的水果，或者是滞销的水果，可以用接近成本价的价格做促销活动。

5、降低损耗的方法。

大部分的水果虽然耐储存，但是损耗也是有的。水果在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确摆放的道具、方法、陈列温度，不然的话会因陈列不当而造成损耗。如桃子比较怕压，且容易生热，所以摆放时不能堆放;苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟的作用，所以不适合把这些水果放在一起摆放。

6、先进先出原则

若是同一品种在不同时间分几批进货，那么就先摆放先进的那一批。因为水果的周转期比较短、质量变化快，所以这一点原则至关重要。