橘橙界的“天花板”，可以“吸”的爱媛果冻橙，会有多惊艳？

2022-11-08 09:55:08
可以吸...吸...吸的果冻橙你吃过吗？
 
它就是爱媛果冻橙
爱媛果冻橙可谓是水果界的网红单品
其宛如果冻般的口感一下子就抓住了大家的眼球
 
爱媛果冻橙曾荣登央视春晚
还获得了“观众最喜爱的橙子奖”
 
那爱媛果冻橙为什么这么受大家喜爱呢？
快来看一看！

 
爱媛果冻橙是于2004年在日本爱媛县引进国内的优质水果，是日本南香柑和西之香的杂交品种。
 

爱媛果冻橙适合生长在土壤肥沃，水资源丰富，能够有充足日照环境的缓坡上。
 
四川眉山的丹棱县是亚热带湿润季风气候，一年四季如春，冬天没有严寒，夏天没有酷暑，非常适合爱媛果冻橙的种植。

好品质 看得见


一、一颗好的爱媛果冻橙，不但外观光滑油亮，而且肉质细嫩甘甜，在浓郁的水果香味中富含饱满果汁，酸甜比例合适，每一口都是新鲜的水果香。
二、爱媛果冻橙成熟后的糖分可以达到15°以上，是普通橘橙甜度的五倍，味道鲜美，不易上火。
三、爱媛果冻橙的形状圆润、色泽诱人，慢慢地剥下一瓣，里面的果肉就像是充了气的皮球，如果冻一般，入口即化，一股清甜的果汁在口中蔓延开来，沁人心脾。
四、爱媛果冻橙不同于其他橙子，不需要任何工具就能很轻易地剥开，它的果皮薄如蝉翼，果肉鲜嫩无渣，鲜香可口，口感极佳，果肉细腻到甚至可以直接吸着吃。
 
优良场地 种植培育


一、拥有自然栽植、科学经营的完善措施，丹棱县的果农们一直坚持不施用杀虫剂、化肥、只堆农家肥料，并且在政府的大力支持下，整个栽培过程中进行科学地管理，使爱媛橙果冻橙自然成熟的生长。
二、爱媛果冻橙的果实成熟日期非常长，可达到240天以上，经过漫长的精心培育可以让爱媛果冻橙积累足够的糖分和果香。
 
营养价值高 老少皆宜


爱媛果冻橙含有维C、胡萝卜素、钙、柠檬酸等多种营养元素，维生素C具有抗氧化、抗衰老、美
白皮肤、提高免疫力等功效。
具有保护眼部的胡萝卜素，可以在一定程度上有保护视力，还具有清热、化痰、消食、开胃等作用。
爱媛果冻橙的水分非常丰富，可以用来制作鲜榨果汁，以补充身体所需水分。



新鲜的爱媛果冻橙不仅可以直接吃，还可以用来制作香甜的橙子果酱，做一些橙子果酱放在冰箱里保存，日常搭配面包或者冲泡食用，让整个秋冬都充满新鲜橙子香味的芬芳。

橙子果酱
取适量的爱媛果冻橙，放入盐水中浸泡7个小时
然后用粗盐细心地揉搓，冲洗
把橙子果肉剥出备用，轻轻摘掉白皮再将把它撕碎
把橙子皮刮掉白皮后再切碎
用盐水煮软，滤干水分
将橙皮，橙肉和冰糖一起倒入平底锅中，小火慢炖
慢炖的同时需要经常搅拌，以加速水分的蒸发
出现粘稠状时就加入几滴柠檬汁和一小匙麦芽糖，继续煮
直至水分完全蒸发出现浓郁的粘稠状，即可关火
冷却后，将其装入密封的玻璃瓶中
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